Fachgroßhandel
für Hotel- und Gastronomiebedarf

Mit unserem Fachgroßhandel hat 1993 alles begonnen. Es ist bis heute das Herzstück unseres Unternehmens. Das Portfolio hat sich sicherlich erweitert, eins ist jedoch immer gleich geblieben: Die Konzentration auf Qualitätsprodukte.

Im touristisch geprägten Harz haben wir viele Projekte in den letzten 30 Jahren mit geplant, beraten und entwickelt. Insbesondere aus der gehobenen Hotellerie und Gastronomie.

Nicht nur, wenn es um den „letzten Schliff“ und die Detailabsprachen geht, sondern auch zur Besichtigung von Trends, hat sich unsere Ausstellung bewährt. Unsere Berater gehen in unserem Showroom auf die Bedürfnisse unserer Kunden ein und stellen im jeweiligen Themenfeld die Besonderheiten persönlich vor.

2022 haben wir unsere Ausstellung komplett neu und individuell gestaltet.

Folgende Themenbereiche erwarten Sie vor Ort:

1. Trends/Neuheiten: Zu jeder Jahreszeit wird unser Trends-Table neu eingedeckt. Sie sehen hier die Farben, Dekore und Stile der aktuellen Szene. Nicht nur für Neueröffnungen interessant, sondern auch dann, wenn man weitere Accessoires sucht oder sein eigenes Sortiment modernisieren möchte.
2. Buffet: Stellen Sie in Hotels auch immer wieder fest, dass das Frühstücksbuffet nicht ideal angeordnet ist? Ist es zu klein, bilden sich lange Schlangen oder ist das Essen schon kalt, ehe man zurück am Platz ist? Um ein besseres Gefühl für eine Neugestaltung des Buffets zu bekommen, ist es hilfreich, sich selbst ein Bild des notwendigen Platzbedarfs zu machen. Passend dazu, ist ein kurzer Austausch zur notwendigen Technik, wie Bain-Maries, Warmhalteplatten, Rechauds und Chafing Dish wichtig.
3. Großküche: In unserer Gastro-Küche führen wir einmal im Monat Live-Präsentationen vor. Modernste Kochgeräte und Kühlgeräte von Made-in-germany Herstellern wie MKN, Rational, Eloma, Rieber, B.Pro, Cool Compact oder Berner werden präsentiert und die vielfältigen Möglichkeiten gezeigt. Da man nicht immer ausreichend Platz zur Verfügung hat, ist es wichtig im Vorfeld die passenden Geräte auszuwählen, um die gewünschten Speisen zubereiten zu können, aber auch die verfügbaren Anschlüsse, wie Gas-, Elektro, oder Wasseranschlüsse müssen bedacht werden. Wir zeigen Ihnen zusätzlich die Kombination aus hygienischem Edelstahl und massivem Granit.
4. Bar: Cocktails, Long Drinks, Shots …an der Bar geht’s heiß her. Damit die Getränke und der Barkeeper cool bleiben, benötigt man kurze Wege, eine präzise Logistik und passendes Equipment. Lassen Sie uns gemeinsam über Ihr Konzept sprechen und wir finden das richtige Zubehör, damit Ihre Gäste unvergessliche Abende in Ihrem Lokal verbringen können.
5. Fine Dining: PVD-beschichtetes Besteck in rosé oder schwarz, hochwertigstes Porzellan deutscher Hersteller, Karaffen und mundgeblasene Gläser – in unserer Themenwelt des Fine Dining stellen wir Ihnen live, Ihren gedeckten Tisch zusammen. Es kann eine klassische Speisenfolge oder ein Amuse-gueule Menü sein, wir können Ihnen das richtige Besteck, Teller und Beilagenschalen empfehlen.
6. Objekteinrichtung: Damit Ihre Gäste sich vollends wohlfühlen, ist die Optik des Interieurs maßgebend. Unzählige Stoff- und Materialmuster liegen in unserem Showroom bereit und können individuell zusammengestellt werden. Unser Expertentipp: Buchen Sie einen Bemusterungstermin bei uns, bringen Sie ausreichend Zeit mit, achten Sie jedoch darauf, wer am Ende die Entscheidung zum Stil trifft. Sie wissen ja: „Viele Köche…..“
7. Akustik: Möchte man den Gästen und Mitarbeitern ein angenehmes Ambiente bieten, ist die Lautstärke im Raum elementar. In unserem Workcafé zeigen wir Ihnen die Effekte, welche mit Einsatz verschiedener Elemente auf Ihre Gäste wirken. Eine Investition, die Sie ab dem ersten Moment spüren.

Damit wir Sie präzise in unserem Haus beraten können, ist ein kurze Telefonat oder Mail vorab bestens geeignet. Teilen Sie uns Ihre Anforderung gern mit, und wir begrüßen Sie exklusiven in unserer Ausstellung und sorgen für eine treffsichere Beratung und ein zielführendes Angebot. Los geht’s!