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Der neue Fisch-Senkrechtschneider Mare350-230 von ADE schneidet Fischfilets und Laschsseiten problemlos in feine und gleichmäßige Scheiben. Seine leichtgängige Schnittgutzuführung ist mit einer Neigung von 15° bis 45° einstellbar. Spezielle Führungsrippen und eine Leitschiene sorgen für sicher geführtes und leicht gleitendes Schnittgut. Die Schlittenoberfläche ist aus lebensmittelgeeignetem Kunststoff, die Schnittstärke stufenlos einstellbare von 0 – 20 mm. Außerdem wird hier das Besser-Messer eingesetzt: Unser Multifunktionsmesser der neuesten Generation mit 2-Ebenen-Profil und hartverchromte Oberflächen-Veredelung sorgt für verbesserten Antihaft-Effekt und Aroma-Schutz.